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WEEKDAY LUNCH MENU
(月~金) 12:00~14:00LO

ディナー同様のアラカルトメニューをお楽しみください。
詳しいメニューについては、ディナーメニューをご覧ください。
WEEKEND LUNCH MENU
(土・日・祝) 12:00~14:30LO

ディナー同様のアラカルトメニューをお楽しみください。
詳しいメニューについては、ディナーメニューをご覧ください。
TEA TIME
(月~日) 14:00~16:00LO
  • デザートセット

    [ショーケースよりお好きなケーキを1品、またはおすすめデザート3種盛り合わせ/コーヒ、エスプレッソ、カフェラテ、カプチーノ、紅茶、ソフトドリンク]

    ¥1,200

  • *メニュー表示価格は消費税10%を含む金額です。サービス料は頂戴致しません。
DINNER MENU
(日~木) 17:30~23:00LO / (金・土・祝前日) 17:30~23:00LO
Appetizer
  • 10種類の有機野菜を蒸したり、揚げたり
    湯がいたり 素材に合わせて調理した野菜のマリネ

    ¥1,300

    (s:¥800)

  • トロトロのブラータチーズとフルーツトマト、バジルのカプレーゼ1p

    ¥1,100

  • 天使の海老、蛤、帆立貝、ヤリイカ、浅利など
    素材をプリプリに仕上げた魚介類のマリネ

    ¥1,600

    (s:¥900)

  • 季節のフルーツとフォアグラのガトー仕立て

    Open

  • 関東で一番のブランド神奈川県佐島の真蛸のエストラゴン風味のマリネ

    ¥1,600

    (s:¥900)

  • 2週間香味漬けで熟成させた和牛サーロインの自家製生ハム

    ¥1,600

    (s:¥900)

  • シャキシャキの歯ごたえを楽しんで頂くシェフ自慢の蓮根のガーリック風味

    ¥1,100

    (s:¥700)

  • イタリア産水牛のモッツァレラチーズと生ハムのコロッケトマトソース 1p

    ¥700

  • 旬の鮮魚のカルパッチョ 今月の仕立てで

    Open

  • 新鮮な近海イワシの香草焼き

    ¥700

  • お薦め前菜 3品盛り合せ

    ¥1,900

  • お薦め前菜 5品盛り合せ

    ¥3,100

Soup
  • 7種類の有機野菜を使ったイルブリオスタイルのミネストローネ

    ¥1,400

  • 淡路の玉葱をたっぷりと使った熱々のオニオングラタンスープ

    ¥1,600

  • 贅沢にタラバ蟹とズワイ蟹を煮込んだトマト風味の濃厚なポタージュスープ

    ¥1,800

Pasta
  • たっぷりとカラスミを掛けた紋甲イカのペペロンチーノ

    ¥1,900

  • 火を通して甘味が増したポロ葱と浅利のペペロンチーノ

    ¥1,900

  • 淡路の玉葱とパンチェッタ、ペコリーノチーズを使ったアマトリチャーナ

    ¥1,900

  • アンチョビー、ケッパー、オリーブのピリ辛トマトソース カラブリア風

    ¥1,900

  • 海老の旨味たっぷりのアメリケーヌソース

    ¥1,900

  • 生クリームのみで仕上げた、スモークサーモンのコクのあるクリームソース

    ¥1,900

  • ポルチーニ茸の旨味を凝縮させたクリームソース

    ¥2,200

  • シェフこだわりのイルブリオ特製ラザニア

    ¥2,000

  • 北海道函館直送無添加生雲丹をクリームソース 又は 冷製のパスタで

    ¥3,600

  • 海の幸のパスタ ペスカトーレ オイルベース 又は トマトベースで

    ¥2,400

Risotto
  • イタリア産4種のチーズを絶妙なブレンドで合わせたクリームソースのリゾット

    ¥1,900

  • 海の香り漂うイカスミで和えたリゾット

    ¥1,900

Fish
  • 鉄板焼き

    ¥3,500

    シンプルに皮目をカリッと焼き上げます
    お好みで甘いフルーツトマトのソースをご用意いたします

  • 香草焼き

    ¥4,200

    ローズマリー・オレガノ・タイム・ディル・サルビアの5種のハーブの香りで焼き上げます

  • 蒸し焼き

    ¥4,200

    香味野菜と共にヘルシーに蒸し上げます

  • アクアパッツァ

    ¥4,200

    イタリアの漁師料理、当店ではアサリの出汁とお魚の旨味
    自家製ドライトマトとケッパーで仕上げております

  • カルトッチョ( ホイル包み焼き)

    ¥4,200

    たっぷり有機野菜と茸をお魚と共にホイル包み焼きにいたしました
    開けた時の香りをお楽しみください

  • テルミドール

    ¥7,000

    新鮮なオマール海老をあえて贅沢に
    海老味噌を溶かしたクリームソースでグラタンに仕立てました

Meat
  • 黒毛和種 牛肉 シャトーブリアン

  • 旨味を最大限に生かした網焼き

    ¥7,000

  • 贅沢に北海道産の生雲丹を乗せてお召し上がり頂く黄金焼き

    ¥8,800

  • 黒毛和種 牛肉 サーロイン

  • 旨味を最大限に生かした網焼き

    ¥6,000

  • タリアータ グリルしてスライスし
    ルッコラ・パルメザンチーズ・パルサミコソースにてサラダ仕立て

    ¥6,000

  • フランス産 仔牛 ロース肉

  • ミラノ風カツレツ

    ¥3,900

  • 生ハムとモッツァレラチーズ乗せ、蒸し焼きにしたサルティンボッカ

    ¥4,200

  • オーストラリア産 仔羊 サフォーク種

  • シンプルなグリル スコッタディート

    ¥3,600

  • ハーブで風味を付けたカツレツ

    ¥3,600

  • 鹿児島県産 黒豚 ロース肉

  • 懐かしのピカタ パルメザンチーズと玉子、澄ましバターのソテー

    ¥3,500

  • マルサラワインで香り付けしたイタリア風生姜焼き

    ¥3,500

  • 鳥取県産 大山鶏 モモ肉

  • 皮目をカリッとガーリックオイルでソテーしたディアヴォラ風

    ¥3,500

  • グリルした鶏と有機野菜を、
    ガーリックを効かせたバルサミコソースでホイル包み焼き

    ¥3,700

  • 飛騨牛 レバー

  • たっぷりのオニオンを
    甘くソテーして白ワイン香るクリームソースのベニス風

    ¥5,000

  • 中はトロッと外はカリッと揚げたカツレツ
    キュッとレモンを絞ってお召し上がりください

    ¥5,000

Dessert
  • ティラミス、濃厚バニラアイスを添えて

    ¥1,100

  • 季節のフルーツパフェ

    Open

  • 濃厚カスタードプリンとお好みのジェラートと共に

    ¥1,300

  • 季節のショートケーキ、アイスクリームと共に

    Open

  • フルーツコンポートとミルクシャーベット

    ¥1,100

  • ピスタチオと苺風味のレアチーズケーキ 季節のフルーツを添えて

    ¥1,200

Aperitif
  • 季節果実のフルーツカクテル

    ¥1,200~

    (ノンアルコールでもご用意いたします)

  • グラス シャンパーニュ

    ¥2,000~

  • ノンアルコール スパークリングワイン

    ¥1,200

  • シェリー

    ¥900~

  • モレッティビール

    ¥900

  • イネディットビール

    ¥1,200

  • ビール

    ¥900

    (スーパードライ/ヱビス/プレミアムモルツ)

  • スパークリング酒 澪

    ¥900

  • キールロワイヤル

    ¥2,000~

  • ミモザ

    ¥1,500

  • ブラッディマリー

    ¥1,200

  • スプモーニ

    ¥1,200

  • カンパリソーダ

    ¥900

  • ジントニック

    ¥900

  • etc

  • グラスワイン各種ございますのでお尋ねください

Whiskey(45ml)
  • シーバス リーガル 12年

    ¥1,400

  • オールドパー 12年

    ¥1,600

  • I.W.ハーパー 12年

    ¥1,800

  • ザ マッカラン 12年

    ¥1,800

  • ザ マッカラン 18年

    ¥3,800

  • タリスカー 18年

    ¥2,600

  • ブラントン ゴールド

    ¥2,600

  • ジョニーウォーカー ブルーラベル

    ¥3,000

  • 山崎 (NV)

    ¥1,500

  • 山崎 12年

    ¥2,500

  • 時期によってご用意が異なる場合もありますので、お尋ねくださいませ
    日本酒、焼酎のご用意もございます

Liqueur
  • リモンチェッロ

    ¥900

  • サンブーカ

    ¥900

  • アペロール

    ¥900

  • フランジェリコ

    ¥900

  • アマレット

    ¥900

  • シャルトリューズ

    ¥900

Digestif(45ml)
  • グラッパ サルパ ディ ポリ

    ¥1,500

    オーソドックスな、グラッパらしいグラッパ 氷点下に冷やしてどうぞ

  • グラッパ サッシカイア

    ¥3,000

    イタリアンカルトワインのサッシカイアの葡萄で仕立てた洗練さを!

  • グラッパ バローロ ベルタ

    ¥4,400

    樽熟成による芳醇なアロマと、まろやかな風味をご堪能ください

  • マール ド ブルゴーニュ

    ¥6,000

    シャンベルタンの名門クロードデュガによる、フレンチグラッパ

  • グラッパ ロマノレヴィ

    ¥10,000

    今は亡きグラッパの伝説的作り手 世界一の逸品

  • コニャック ヘネシー XO

    ¥2,800

    芳醇さとパワフルさを併せ持つコニャック 最上のブランデーです

  • カルヴァドス ポム プリゾニエール

    ¥2,800

    洋ナシとリンゴのフルーティなアロマと、熟成による深み

Non-alcoholic Beverage
  • 季節果実のフレッシュジュース

    ¥1,200~

  • ノンアルコール スパークリングワイン

    ¥1,200

  • ノンアルコール フルーツカクテル

    ¥1,200~

  • ノンアルコール ビール オールフリー

    ¥800

  • ジンジャーエール(甘口/辛口)

    ¥700

  • コーラ

    ¥700

  • 黒ウーロン茶

    ¥900

  • ロイヤルブルーティー
    クイーン オブ ブルー(ウーロン茶)

    ¥1,900

  • 水出し7日 蜜香と優雅なさわやかさの絶妙「お茶の貴婦人」

Bottled Mineral Water
  • アクア パンナ

    750ml

    ¥950

    500ml

    ¥700

  • サンペレグリノ

    750ml

    ¥950

    500ml

    ¥700

  • ペリエ

    750ml

    ¥950

  • シャテルドン

    750ml

    ¥2,000

Coffee/Tea
  • 紅茶

    ¥600

  • コーヒー/エスプレッソ/カフェラテ

    ¥600

  • カモミール

    ¥600

  • フレッシュ ミント

    ¥1,000

  • フレッシュ レモングラス

    ¥1,000

*メニュー表示価格は消費税10%を含む金額です。サービス料10%は別途頂戴致します。
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